Naja, nicht wirklich Blues. Aber meine Erkaeltung plagt mich immer noch und dann bin ich etwas ungeniessbar. Aber die gute Nachricht ist, dass die Thymian Tinktur von der Green Witch geholfen hat und dass sogar Mr. Inghinn sie brav eingenommen hat. Das an sich ist schon ein kleines Wunder, er haelt naemlich nichts von Kraeutermedizin.

Ach ja, das Fladenbrot! Es ist was gworden und deswegen hier wie versprochen das Rezept:

2 Tassen Mehl (ich hab nen Kaffeepott genommen)
1 Tasse lauwarmes Wasser
1 Paeckchen Trockenhefe
1 TL Salz
1 TL Zucker

Teig anruehren, ca. 30 Minuten gehen lassen und dann ab auf's Backblech. Der Teig ist fluessig, nicht wundern! Und dann einfach bei 180C ca. eine halbe Stunde backen. Kleiner Tipp - um zu pruefen, ob ein Brot durchgebacken ist, einfach mit dem Finger an die Unterseite 'anklopfen'. Wenn's hohl klingt ist's fertig. Guten Appetit!